Täällä juhlittiin tyttären synttäreitä. Tässä pikainen kooste "eväistä"..
Tässä voileipäkakku tekeillä..
Ja tässä jo valmiina.
Maku oli tosi hyvä. Kostutus + täytteet oli niin kohdallaan, että paremmin ei juuri olis voinut onnistua :)
Täytekakun pohja meinas olla työläs.. Ja muutama testipohja tuli väkerrettyä. Mutta tässä tämä onnistunut versio. Pohjataikinana käytin piimäpiirakan taikinaa ja alensin hiemän lämpöä. Kakku oli uunissa reilun tunnin, mutta se olikin sitten ihanan kuohkea, mitä munattomat ei yleensä ole! Täytteet ja kostutus osuivat tässäkin niiiiin hyvin kohdileen.. Ihanaa! Onnistumisen iloa.
Koristelussa olikin sitten kahdeksän kättä ja lämpötila sisätiloissa miltei 25°.. Lopputulos oli sitten vähän hassun näköinen, mutta omatekemät kukat ja lehdet sopivat kakkuun hyvin.
Kakkukuvan tilasin Ullan Unelmakaupasta :)
Nämä "Kinuskikissan neliöt" tuli myös testattua ekan kerran ja niistä tuli heti mun lemppareita (niistäkin!).
Ps. Kakkujen koristelusta en ota kunniaa itselleni, sillä suurimman osan teki muu perhe.. Kaikki tarjottavat olivat tietenkin munattomia..
Kommentit