Hyvää alkanutta vuotta!
On tullut leivottua ueempaankin otteeseen, mutta kuvaus ja blogin ylläpitointo on niin vähissä, että.. Postaan harvakseltaan tulevaisuudessa..
Tässä jääkaapin aarteista koottu hyydykekakku, jonka kiikutin työmaalle heti ekana tän vuoden työpäivänä. Mittariin tuli taasen vuosi lisää (lähempänä aikuisuutta, kuulemma) ;)
Tein keksimuruista ja margariinista pohjan. Vaahdotin purkin vispiä, lisäsin siihen partaäijäpurkin jämät (noin 1/3 isosta), tomusokeria, luumumarmeladin lopun ja 4 liivakkoa. Maku oli yllättäen älyhyvä - vastoin omia odotuksiani.. Monesti nää "mustatuntuu"-kakut on juuri niitä helmiä.. Pikaisen koristelun jälkeen kakku näytti tältä:
Testasin myös viikolla monessa blogissa nähdyn Caipirinha cheesecaken ja olin iloisesti yllättynyt myös sen mausta <3 Suosittelen lämpimästi!
Kommentit