Broilerin vierestä kurkkaa halloumikokeiluni. Vaatii vielä harjottelua (vähän jäsähti liian kuivaan valurautapannuun) ja totuttelua -> silmien pyörittelyä jo ennen maistamista.. ;)
Maku oli yllättäen tosi neutraali ja koostumus vähän kiinteän "narskujuuston" kaltainen. Pidin kovasti chilikastikkeesta halloumin seurana.
Kommentit